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Dirr

Beschreibung

Markus Dirr setzt das Metzgerhandwerk seiner Familie in der vierten Generation fort, die im historischen Endingen am Kaiserstuhl seit 1897 ihrem Wurstgeschäft nachgeht. Er ist nicht nur Metzger, der für seine Schinken bekannt ist. Sondern er bereiste die Welt als Koch und kochte für Franz Keller, Eckart Witzigmann...